Trong các bếp ăn công nghiệp và nhà hàng, hệ thống thoát nước sàn đóng vai trò quan trọng để giữ khu vực chế biến luôn sạch sẽ, khô ráo.Nhà bếp nhà hàng, bếp ăn công nghiệp khác với bếp gia đình ở quy mô và cường độ hoạt động. Mỗi ngày khu bếp nhà hàng thải ra lượng lớn nước rửa thực phẩm, nước lau sàn, dầu mỡ, cặn thức ăn… Sàn bếp thường được xịt rửa nhiều lần, đòi hỏi hệ thống thoát sàn phải thoát nước rất nhanh và chống tắc nghẽn do rác thực phẩm.
Thông số kỹ thuật:
Nắp ô thoát rửa sàn bếp
Kích thước: 500 x 500 x 80mm
Vật liệu: Inox 304, dày 1.5mm
Cắt laser các lỗ hạt đậu để chặn rác
Ưu Điểm Của Nắp Rãnh Thoát Nước Inox:
Chống gỉ sét và ăn mòn vượt trội:Khu bếp nhiều hơi nước, muối, dầu mỡ – môi trường này dễ làm kim loại thường bị gỉ. Nắp rãnh thoát nước inox 304 có khả năng chống ăn mòn tuyệt đối trong môi trường ẩm và tiếp xúc các chất bẩn nhà bếp. Inox không phản ứng với muối hay axit thực phẩm, không bị hoen ố kể cả khi tiếp xúc nước rửa chén, giấm, chanh… Nhờ đó, nắp rãnh luôn giữ được độ sáng sạch, không tạo ra gỉ sét (vốn vừa mất vệ sinh vừa làm hỏng hương vị thực phẩm nếu tiếp xúc).
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Inox là vật liệu an toàn thực phẩm, được dùng rộng rãi trên bàn chế biến, thiết bị nấu nướng. Do không gỉ và không thấm nước, bề mặt inox không là nơi trú ngụ của vi khuẩn, dễ lau chùi khử trùng. Khi sử dụng nắp rãnh inox, nước thải và cặn bẩn được dẫn đi nhanh chóng, không đọng lại gây mùi hay vi khuẩn. Thậm chí nhiều tiêu chuẩn vệ sinh (HACCP) khuyến cáo dùng vật liệu thép không gỉ cho hệ thống thoát nước trong bếp để tránh ô nhiễm thực phẩm chéo.
Dễ vệ sinh, làm sạch hàng ngày: Mặt nắp inox trơn nhẵn ít bám dính, rất dễ cọ rửa. Nhân viên có thể dùng vòi phun áp lực xịt thẳng lên sàn và nắp rãnh, mọi dầu mỡ trôi xuống dưới mà không bám két lại trên nắp. Nếu cần, có thể nhấc tấm nắp inox lên (nhiều loại thiết kế tháo lắp đơn giản) để vệ sinh bên trong mương và chính tấm nắp. Inox chịu được các chất tẩy rửa mạnh nên việc cọ rửa bằng xà phòng công nghiệp, nước nóng cũng không làm hư hại nắp. Đây là ưu điểm quan trọng – so với nắp bằng nhựa hay sắt mạ, lâu ngày bám dầu mỡ rất khó chùi và có thể phải thay thế vì bốc mùi.
Độ bền cơ học và tải trọng: Nắp inox được chế tạo chịu lực tốt, đủ cho người nhún nhảy, xe đẩy hàng nặng chạy qua mà không lõm hay gãy. Cấu trúc nắp thường có gân tăng cứng hoặc dạng nan dọc đan xen để gia tăng khả năng chịu tải. Ví dụ nắp rãnh inox dày ~1.5-2mm có thể chịu tải vài trăm kg một bánh xe. So với nắp nhựa dễ nứt hay nắp gang giòn có thể vỡ, inox dẻo dai hơn nhiều. Đầu tư một lần, nắp inox dùng bền hàng chục năm, chịu được tần suất sử dụng liên tục của nhà hàng.
Ngoài ra công ty Cổ phần quốc tế Tiamo chúng tôi còn cung cấp rất nhiều mặt hàng khay inox, thiết bị nhà bếp với mẫu mã, kích thước khác nhau.Hãy liên hệ với chúng tôi để có những sản phẩm tốt nhất, giá cả hợp lí và an toàn cho bữa ăn của bạn.
Công Ty Cổ Phần Quốc Tế Tiamo
Địa chỉ: Số 19 ngõ 116 Nguyễn Xiển Thanh Xuân Hà Nội
Số điện thoại cố định: 02435577270 số lẻ: 101 ; 102; 103; 105; 106 Hotline:0965.006.002( Ms An Minh)
Hỗ trợ kinh doanh:0966.552.554( Ms Hà)
Khách hàng mua sỉ liên hệ: 097.777.1586(Ms Ngoan)
Khách hàng mua dự án: 0986.604.336(Mr Khanh)
Hỗ trợ kỹ thuật: 0974.888.773(Mr Hiếu)
